sabato, Febbraio 4, 2023
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PRIMOPIANO

Fiorentina in semifinale di Coppa Italia. Il + e il –

La squadra di Italiano supera di misura il Torino al Franchi e si qualifica. Reti di Jovic e Ikoné per la Fiorentina. Amrabat in campo nel finale.

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Peposo, simbolo della tradizione culinaria di Impruneta [VIDEO]

L’ origine della ricetta del Peposo è antichissima, risale alla prima metà del XIII, quando ad Impruneta si producevano i mattoni per quella che sarebbe stata la Cattedrale di Firenze. Un piatto povero a base di vino e carne “inventato” dai fornacini. Questa antica preparazione, viene celebrata in una due giorni speciale definita “Peposo Day” che qui a Impruneta, comune sulle colline di Firenze, si celebra ormai da quasi 30 anni.